منتديات نجوم مصر
مرحبابك
نرحب بقدومك ألينا كما يسعدنا زيارة قسمك الخاص فى المنتدى

قسم الزوار
منتديات نجوم مصر
مرحبابك
نرحب بقدومك ألينا كما يسعدنا زيارة قسمك الخاص فى المنتدى

قسم الزوار
منتديات نجوم مصر
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات نجوم مصر

 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخولانضم الان ألى جروب منتديات نجوم مصر على الفيس بوك ليصلك كل جديدالقران الكريم
ـنبيه هام : سيتم تجديد المنتدى ودعمه بشكل كامل فى خلال عام من 5/11/2012 ألى 5/11/2013 بعد هذه الفترة سيتم تجديد المنتدى وشكرا ...
بحـث
 
 

نتائج البحث
 
Rechercher بحث متقدم
مارس 2024
الإثنينالثلاثاءالأربعاءالخميسالجمعةالسبتالأحد
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
اليوميةاليومية
دخول
اسم العضو:
كلمة السر:
ادخلني بشكل آلي عند زيارتي مرة اخرى: 
:: لقد نسيت كلمة السر
طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر Fb110

 

 طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر

اذهب الى الأسفل 
3 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
امانى احمد
مشرفة قسم الطبخ
مشرفة قسم الطبخ
امانى احمد


انثى عدد المساهمات : 7
تقييم : 106
السٌّمعَة : 0
تاريخ التسجيل : 18/08/2010
الموقع : Alex

طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر Empty
مُساهمةموضوع: طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر   طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر Emptyالسبت أغسطس 21, 2010 10:44 pm

بسم الله الرحمن الرحيم


المايونيز مفيد جدا" للشعر
ويحب طعمه الأطفال

ودى طريقه عمل المايونيز فى البيت
بدون اى مواد حافظه



الطريقه

بيضه كبيره
نصف ملعقه صغيره ملح
ربع ملعقه من الخردل الجاف
ملعقه صغيره من الخل
ملعقه صغيره عصيرليمون
كوب من الزيت


نفصل بياض البيض عن الصفار (من الممكن استعمال البيضه كامله)
ونضع البيض فى خلاط (على السرعه المنخفضه)
ثم نصب الزيت قطره قطره
وبعد أن يبدأ المايونيز بالتشكيل نزيد كميه الزيت
بحيث يكون على شكل خيط رفيع
ونستمرحتى انتهاء نصف كميه الزيت
ثم نضيف المكونات الأخرى(خردل،ملح،بهارات)
مره واحده مع الأستمرار بالخلط
وأثناءاضافه النصف الأخر من الزيت الى الخلاط
يتم أضافه عصير اليمون والخل
ويمكننا بالتدريج استخدام السرعه العاليه للخلاط
عند أضافه النصف الثانى من الزيت



أضافه الزيت من قطرات اى خيط رفيع مهم جدا"
ولن يتشكل المايونيز اذا اضيفت المكونات مره واحده
اذاحدث انفصال للزيت اثناء الخفق او الخزن
يضاف صفار بيضه ويتم الخلط مجددا"
لايحفظ خارج اثلاجه لحساسيه المكونات




**وبالهنا**
Very Happy
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
Mr.Abdelkrem
المدير العام

المدير  العام
Mr.Abdelkrem


ذكر الميزان الحصان
عدد المساهمات : 102
تقييم : 1432
السٌّمعَة : 20
تاريخ الميلاد : 17/10/1990
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
العمر : 33
الموقع : منتديات نجوم مصر
العمل/الترفيه : ok ok man
المزاج المزاج : الأدارة

طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر   طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر Emptyالسبت أغسطس 21, 2010 10:48 pm

أألف شكر يا امانى ديما مشرفانا
queen
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://stars4.yoo7.com
Mr.Abdelkrem
المدير العام

المدير  العام
Mr.Abdelkrem


ذكر الميزان الحصان
عدد المساهمات : 102
تقييم : 1432
السٌّمعَة : 20
تاريخ الميلاد : 17/10/1990
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
العمر : 33
الموقع : منتديات نجوم مصر
العمل/الترفيه : ok ok man
المزاج المزاج : الأدارة

طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر   طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر Emptyالإثنين أغسطس 23, 2010 12:31 am

مبروك عليكى الاشراف ويارب تسعيدينا و تشبعينا بوصفاتك المختلفة و المميزة Razz
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://stars4.yoo7.com
Mr.Abdelkrem
المدير العام

المدير  العام
Mr.Abdelkrem


ذكر الميزان الحصان
عدد المساهمات : 102
تقييم : 1432
السٌّمعَة : 20
تاريخ الميلاد : 17/10/1990
تاريخ التسجيل : 02/08/2010
العمر : 33
الموقع : منتديات نجوم مصر
العمل/الترفيه : ok ok man
المزاج المزاج : الأدارة

طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر   طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر Emptyالأربعاء سبتمبر 15, 2010 10:24 pm

مرسى اوى على قبولكم لى كعضوة اولا وكمشرفة ثانيا وسوف احاول التفرغ لكتابة احلى ماعندى من وصفات واقوم بالبحث لكم عن كل ماهو جديد لزيز وان شاء الله اكون على حسن ظنكم
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://stars4.yoo7.com
سمسم
نجم جديد
نجم جديد



انثى العذراء الثعبان
عدد المساهمات : 18
تقييم : 40
السٌّمعَة : 10
تاريخ الميلاد : 19/09/1977
تاريخ التسجيل : 09/12/2010
العمر : 46
الموقع : مصر

طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر Empty
مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر   طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر Emptyالسبت ديسمبر 11, 2010 4:26 pm

ميرسي كتير ليكي يا أماني على وصفاتك واتنمى أشوف المزيد وخصوصاً في أكل الدايت
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
طريقة عمل المايونيز فى المنزل فقط على نجوم مصر
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات نجوم مصر :: منتدى بنات stars4 :: منتدى الطبخ-
انتقل الى: